Des céréaliers et arboriculteurs aux éleveurs, brasseurs et transformateurs alimentaires : quatorze entrepreneurs du Flevoland partagent leur histoire dans le cadre de la campagne Polder Parels. Grâce à ces vidéos captivantes, à des actions de sensibilisation à l’alimentation et à des activités publiques, la Province de Flevoland met en lumière l’origine de nos aliments et les personnes qui y travaillent au quotidien. Mariska a également eu l’opportunité de raconter son histoire à Sharon de Miranda, de la Province de Flevoland. 

Le Flevoland est traditionnellement une province agroalimentaire importante. Ses sols argileux fertiles sont à la base d’un secteur agricole dynamique qui contribue chaque jour à la sécurité alimentaire aux Pays-Bas et bien au-delà. En milieu rural, les entrepreneurs agricoles, les producteurs et les transformateurs alimentaires œuvrent pour une alimentation saine, en accordant une grande importance au sol, à l’eau, à la nature et à l’innovation. Afin de faire connaître ces histoires, la Province de Flevoland présente Polder Parels. Quatorze entrepreneurs de différents secteurs y présentent leurs entreprises, leurs produits et leur passion pour leur métier dans de courtes vidéos. Visionnez le film réalisé à De Kandelaar ici.

Nombreux sont ceux qui connaissent le produit fini en magasin, mais peu connaissent son histoire. C’est aussi l’une des raisons pour lesquelles nous accueillons des visiteurs à De Kandelaar. Non seulement pour y passer la nuit, mais aussi pour mieux comprendre le parcours des aliments avant qu’ils n’arrivent dans l’assiette. C’est pourquoi nous organisons régulièrement des ateliers dans le cadre du programme Farm Education de KombijdeBoer et pourquoi nous participons à l’organisation de la Route des tulipiers de Flevo.

 

 

En zo is het alweer april, de maand van het voorjaar, drukte op het land, fietsen met een zonnetje en de tulpen! En we hebben prachtig nieuws voor de enthousiaste fietsers. Wij zijn onderdeel van het netwerk van Flevolandse Fietspauzepunten: gastvrije locaties verspreid door de provincie waar fietsers welkom zijn voor een fijne tussenstop. Samen met 12 ondernemers uit Flevoland vormen we de Fietspauzepunten van Flevoland. Vanaf 2 april geopend en op zaterdag 18 april is er op alle Fietspauzepunten een open dag. Kom gezellig bij ons langs en neem een kijkje bij het melkhuisje, het rustpunt of bezoek ons mini-markt in de kas. En krijg je er geen genoeg van boek dan een overnachting in onze Bed & Breakfast.

Na het Paasweekend gaat Tulpenroute Flevoland van start met 2 autoroutes, 4 fietsroutes en een wandelroute. We zijn onderdeel van fietsroute Lelystad en startlocatie van Autoroute Oost. De fietsroute is gratis en voor de Autoroute dient een ticket te worden gekocht voor €6,00. Voor meer informatie, kijk op de website van Tulpenroute Flevoland. Wij zijn tijdens de Tulpenroute dagelijks geopend van 10 tot 16.30 uur met een gezellige mini-markt in de kas. Neem een kijkje bij allerlei leuke tulpengadgets, echte boerenkaas van onze boerderij of vraag naar een rondleiding. Koffie / Thee met gebak staat klaar!

 

Depuis aujourd’hui, le Bed & Breakfast de Kandelaar de Biddinghuizen est officiellement classé dans la classe des trois tulipes. Il s’agit de la classe de qualité supérieure à la moyenne du système de classification néerlandais des chambres d’hôtes. Bed & Breakfast De Kandelaar a reçu les trois tulipes après la visite d’un invité mystère de la Fondation Bed & Breakfast Pays-Bas.

Le 20 novembre, nous avons reçu la visite de nouveaux clients qui se sont révélés être l’invité mystère du Bed & Breakfast Pays-Bas. L’invité mystère a été surpris par la présence d’un Bed & Breakfast dans une ferme et par la présence des nombreux moulins à vent dans les environs. Le Bed & Breakfast était considéré comme très propre et avait une literie merveilleuse. L’utilisation de la cuisine et du bar a certainement été appréciée.

La classification néerlandaise des Bed & Breakfast fixe des exigences de qualité minimales pour les Bed & Breakfast participants et donne un aperçu des différences de qualité. Les Chambres d’hôtes participantes sont classées par classes de 1 à 5 tulipes. Le système de classification est réalisé par la Fondation Bed & Breakfast Pays-Bas et l’inspection se fait au moyen d’invités mystères. « Un Bed & Breakfast aux trois tulipes offre à ses hôtes un niveau de qualité supérieur à la moyenne. Le Bed & Breakfast est confortable et pratique et des équipements et services supplémentaires sont proposés. Les clients ont leur propre salle de bain à leur disposition et le petit-déjeuner est copieux avec du pain, des fruits frais et un œuf », selon la Fondation Bed & Breakfast Pays-Bas.

Na 24 jaar werd het tijd om afscheid te nemen van de DeLaval OerClassic. De oudste nog draaiende melkrobot van DeLaval.  In 2000 werd gezegd dat de robots hooguit 10 jaar zouden mee gaan. Het lijkt een omschakeling van kleine kabouter naar grote reus. Wat een prachtige machine, waar niet alleen wij  maar ook de koeien erg blij mee zijn.

Op 1 mei werden de oude robots verwijderd en de nieuwe V300 in een noodopstelling op de roosters geplaatst. In no-time wisten de monteurs Luuk, Erwin, Wouter en Bart de nieuwe robot aan te sluiten. Ondanks de noodopstelling wilden de koeien graag de melkrobot in. Ondertussen was er voldoende tijd om alle leidingen goed te plaatsen en werden de muren en vloer in de melkruimte opnieuw gecoat door Henny en een medewerker van Piersma vloeren. Op 13 mei werden de robots op hun definitieve plek geplaatst. Zodra het hek openging van de melkrobot stond er alweer een koe in.

Inmiddels is de rust helemaal terug gekeerd en melkt de robot naar volle tevredenheid. Alle koeien worden goed aangesloten, weinig tot geen storingen (mits we zelf geen kleppen vergeten open te zetten) en de melkproductie is toegenomen. De V300 levert ook veel besparing in energie op en uiteraard zullen de onderhoudskosten sterk dalen.

Op vrijdag 24 mei jl hebben we officieel de nieuwe V300 melkrobots in gebruik genomen. Onder het genot van koffie met een lekker stuk gebak, keken we met een aantal mensen van het eerste uur terug op de afgelopen 24 jaar. En natuurlijk werd een kijkje genomen bij de nieuwe robots. We hopen dat ook deze robots meer dan 20 jaar hun werk goed zullen doen.

 

Inmiddels zijn de feestdagen achter de rug en zitten we alweer een paar weken in 2023. Op 7 januari jl was er de feestavond van de OVDD (OndernemersVereniging de Driehoek Dronten). Tijdens deze avond werden de uiteindelijke winnaars bekend gemaakt voor de verkiezing van Detaillist en Ondernemer van het jaar in de gemeente Dronten. Wij feliciteren Klamer fietsen uit Biddinghuizen als Detaillist van het jaar en MooiWater als ondernemer van het jaar 2022. Wij waren enorm vereerd dat wij genomineerd waren als Detaillist. Bekijk hier het filmpje van onze onderneming die werd vertoond tijdens de feestavond.

 

Op het land is het door de vele regen behoorlijk nat, dus voorlopig zijn daar nog geen werkzaamheden. We richten ons nu vooral op de productie van kaas en klussen die altijd wel op de boerderij te doen zijn. Inmiddels weten steeds meer klanten de weg naar onze melktap goed te vinden. Er is dan ook niks lekkerder om tijdens dit koude weer te genieten van een heerlijke kop chocolademelk van romige koeienmelk!