Viel Erfolg Rondje Zuyderzee

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Wie schön letzte Woche das Wetter war! Nach der Kälte gab es  nun ein schönes Frühlingswetter mit einem herrlichen Sonnenschein. Das bedeutet für uns gleich viel Arbeit auf dem Lande. Die Firma Frens hat den Mist der Kühe auf dem Lande gebracht. Jetzt geht das Gras in vollem Wuchs!

Aber es gab mehr zu tun auf De Kandelaar, denn wir waren auch Teilnehmer an Rondje Zuyderzee. Jürgen und Bert Jan van Zwaan Buitensport  hatten  eine schöne Puzzletour in Oostelijk Flevoland zusammengesetzt. Das war eine wunderschöne Initiave für Jung und Alt. Wenn man sich anmeldete op Rondje Zuyderzee erhielt man die Route.  Bei uns gab es ein Spiel; man sollte kleine Bälle in eine Milchkanne werfen.  Man hatte dabei viel Spass.  Natürlich möchte man sich auch unsere Käserei ansehen. Für uns war es sehr  schön viel Leute aus unserer Region kennenzulernen. Dabei möchten viele Besucher eine Käseplatte für unterwegs. Das Interesse war so gross dass es schliesslich keine Käseplatten mehr gab.

Haben Sie diese Puzzletour noch nicht miterlebt und möchten Sie auch eine echte Zuyderzeekäseplatte ?  Nächstes Wochenende wird diese Tour wieder organisiert. Melden Sie sich  schnell !  Nähere Auskünfte finden Sie hier.

Die Käserei und der Laden sind geöffnet

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Manchmal können kleine Gedanken plötzlich Wirklichkeit werden. Joris und Marc wollen mehr Wert auf ihre Produkte legen. Lisette ist begeistert vom Käsen und Mariska bietet beim Frühstück und Mittagessen ihren Gästen gerne Produkte vom eigenen Hof an. Was gibt es dann herrlicher als den Käse der Kühe von De Kandelaar.

Und so hat anfang Dezember Lisette mit einem Starter Kit für Käsen angefangen. Auf Texel wurde die Käserei von Mascha, einer Freundin von Mariska, besucht um  die richtigen Tricks vom Käsen kennenzulernen. Wir konnten nicht warten um den erste Käse zu proben und waren erstaunt über den herrlichen Geschmack. Die Käseformen und eine Presse wurden gesucht und die Produktion fing mit einer Pfanne an wonach später noch eine Weckpfanne kam. Verwandte und Freunde waren sehr begeistert von unseren Käsesorten. Darum wurde die Produktion erhöht mit noch einer   zusätzlichen Weckpfanne. Die Garage wurde jetzt umgebaut zu einer Käserei und Marc machte einen schönen Pressetisch. Aber auch die Garage wurde zu klein um alle Käsesorten gut aufzubewahren.

 

Glücklicherweise hatte die RIVM ein Gerät mit Klimaanlage stehenlassen. In diesem Apparat wurden vorher Untersuchungen nach der Luftqualität und dem Wetter durchgeführt. So hatten wir einen perfekten Raum für die Käserei und deren Vorrat. Als die Zuckerrüben endlich abgeführt waren, konnte dieser Apparat dorthin gestellt werden wo vorher die Brückenwaage war. Über Internet erhielten wir passende Eichenkäseschränke für die Ausstattung von unserem Käseladen. Und heute ist es so weit: die Käserei und der Laden sind fertig. Vom Montag bis einschliesslich Samstag sind wir von 9 bis 17 Uhr geöffnet. Auf Facebook und Instagramm finden Sie herrliche Angebote von unserem Käseladen.

 

 

Neues Jahr: Zeit für neue Pläne

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Die Bewohner von De Kandelaar wünschen jedem ein Gesundes Neues Jahr voller Gemütlichkeit und mit viel Aktivitäten.

Im November sind die letzten Zuckerrüben geerntet und sind die Äcker gepflügt worden. Die Zuckerrüben liegen auf eigenem Grund und Boden und werden nächste Woche Richtung Fabrik von Cosun transportiert. Trotz der ruhigen Zeit im Winter haben wir viel Arbeit geleistet. So haben wir neue Pläne gemacht. Wir möchten mehr Wert auf unser schönes Product Milch legen. Lisette, die Freundin von Joris, ist in einer grossen Käserei tätig und dort hat sie die Liebe für diese Arbeit gefunden. Wie schön wäre es wenn wir in einiger Zeit unseren Gästen auch unseren eigenen Käse von unserer eigenen Milch anbieten könnten.

Und so haben wir viel Zeit verbracht wie wir eine eigene Käserei organisieren könnten. Dazu gehören die Käseformen, grosse Töpfe und alles weitere um einen leckeren Käse zu machen. Marc hat schon einen schönen Pressetisch gemacht. Momentan proben wir unseren eigenen ersten Käse und … das schmeckt nach mehr. Mittlerweile wird der Vorrat mit Pfund und Kilo Käse grösser und grösser. Es gibt schon Käse in Form von einem Herzen. Damit haben wir schon eine schöne Idee für Sie für Valentinstag. Wir sind noch in der Testphase; das heisst viel proben. Aber es wird nicht lange mehr dauern und dann gibt es auf De Kandelaar den Käse von Flevoland.

Besondere Geburt auf De Kandelaar

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Am Freitag dem 16. Oktober hat unsere Jack Russel, Pukkie, uns mit vier schönen Welpen erfreut. Jetzt werden zwei kleine Hündinnen und Rüden perfekt von ihr versorgt. Mittlerweile haben sich die Augen schon geöffnet und es wird nicht lange dauern bevor sie hier herum rennen. Pip, die Schwarze wird die Freundin von Kaylee. Für die anderen Kleinen suchen wir noch richtige Liebhaber wo sie ein schönes leben haben können mit viel Raum um herumzurennen.

Den vergangenen Monat hatten wir viel zu tun mit der Ernte. Anfang Oktober ist der Mais gehäckselt worden und  siliert. Später gab es nach vielen Regenschauern die Kartoffelernte. So haben wir viel Kartoffeln geerntet welche später zu Pommes werden. Auch Tulpenbauer de Wit war während des schönen Wetters tüchtig auf dem Lande tätig. Wir haben wieder fast fünfundzwanzig Hektar umgepflügt und dort sind die Tulpenzwiebeln gepflanzt. Das alles verspricht wieder ein Frühjahr mit vielen Farben.

Nach vielen Jahren sind wir seit einer Woche ans Glasfasernetzwerk angeschlossen. Wie ein Unterschied mit unserer ADSL Verbindung! Unsere Gäste vom Bed & Breakfast können jetzt mit dank an Greenet reichlich das Fernsehprogramm geniessen. Heute kann man sich auf allen Fernsehern den deutschen und englischen Programmen ansehen. So bekommt jeder das Seinige.

Fest bei Bed & Breakfast: 12,5 Jahre und Tag der offenen Tür Optidee

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Vor 12,5 Jahren haben wir mit unserem Bed & Breakfast angefangen. Nach einem Umbau haben wir jetzt vier Schlafzimmer. Alle haben eine eigene Dusche und Toilette. So erhielten wir von Bed & Breakfast Nederland neulich eiene Bewertung mit vier Tulpen.

 Tag der offenen Tür

Seit fünf Jahren ist Mariska auch Beraterin von Optidee. Die Betten in dem Bed & Breakfast sind mittlerweile auch mit der herrlichen Bettwäsche von Optidee versehen: vom Matratzenschoner bis zum Kissen mit Kissenbezug. Am 26. September gibt es einen Tag der offenen Tür während dessen jeder sich von 10 bis 16 Uhr die neuesten Produkte ansehen kann. Jeder Besucher macht kostenlos mit einer Lotterie mit. Und … gewinnt vielleicht einen schönen Preis.

 

Jubiläum

In diesem Monat feiern wir 12,5 Jahre mit unserem Bed & Breakfast. Während der ersten Jahre waren wir Mitglied von ‘Vrienden op de fiets’. Immer häufiger kam die Bitte um ein Zimmer mit eigener Dusche. Darum haben wir das ehemalige Bürogebäude umgebaut. Die vergangenen Jahre haben wir viele Besucher aus  In- und Ausland begrüssen können. Das verdanken wir dem Internet mit dabei auch unserer eigenen Website.

Arbeit auf dem Hof

Mittlerweile gibt es auch bei dem schönen Wetter wieder viel Arbeit auf dem Hof.  Die Ernte der Zwiebeln ist eingeholt und jetzt in der Scheune. Jetzt wir Mist auf das Land gebracht und danach wird Gras gesät. Auch danach gibt es viel zu tun denn der Mais wird gehäckselt, die Kartoffeln geerntet und im Oktober werden die Tulpenzwiebeln gepflanzt.

Bed & Breakfast De Kandelaar viert jubileum met 4 tulpen

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Sinds gisteren is onze Bed & Breakfast officieel ingedeeld in de klasse van vier tulpen. Dit is de één na hoogste kwaliteitsklasse van het Nederlandse classificatiesysteem voor bed & breakfasts. Bed & Breakfast De Kandelaar ontving de vier tulpen na een bezoek van een mystery guest van Stichting Bed & Breakfast Nederland.

Sinds juni is Bed & Breakfast De Kandelaar weer geopend voor het ontvangen van gasten. Hiermee kwam gelukkig weer een einde aan een hele stille periode tijdens de lock-down door Corona. Bed & Breakfast De Kandelaar ontvangt veel gasten via Bed & Breakfast Nederland. Een stichting die zorg draagt voor informatie en kwalificatie van Bed & Breakfasts.

Ter beoordeling van een Bed & Breakfast worden deze bezocht door een mystery guest. Het rapport van de mystery guest meldde: “Voor ieder wat wils: er is heel veel te doen in de omgeving en voldoende informatie over restaurants en activiteiten. Het ontbijt was ruim voorzien: broodjes, allerlei beleg en yoghurt en fruit op een gezellig gedekte tafel. Buiten is er een plek waar je kunt zitten, een picknicktafel met banken en uitzicht op de boerderij. Ook een kijkje rond de boerderij is leuk om te doen; het ziet er allemaal erg ordelijk en verzorgd uit.“ ‘Een bed & breakfast met vier tulpen heeft een uitstekend kwaliteitsniveau. Het interieur van het bed & breakfast is luxe en aan het exterieur is veel zorg besteed. U mag een hoge kwaliteit verwachten met veel voorzieningen en een uitstekende service”, aldus Stichting Bed & Breakfast Nederland.

 

De classificatie komt op een bijzonder moment. In september vieren we het 12,5 jarig jubileum van de Bed & Breakfast. Extra mooi om dit te kunnen vieren met een 4-tulpen classificatie door Stichting Bed & Breakfast Nederland. Het toont aan dat wij borg staan voor kwaliteit en goede verzorging van onze gasten.

Einmaliges Jubiläum auf De Kandelaar

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Vor genau zwanzig Jahren wurde am 21. Juni 2020 auf De Kandelaar zum ersten Mal die Kühe mit dem Roboter VMS gemolken. Es war ein besonderes Moment für viele: spezial für die Leute von DeLaVal aus Steenwijk und unseren heutigen Vertragshändler Van der Sluis Agri. Wir wurden überrascht mit einer herrlichen Sahnetorte, Blumen und einem Barbecue. Es wurde  ein gemütliches Treffen mit Menschen mit denen wir zusammen dieses Projekt fertiggestellt haben.

Vor 20 Jahren hat das Melken mit Robotern erst angefangen. Mittlerweile kann man heutzutage nicht mehr ohne den Roboter. Mit Hilfe des VMS haben wir jetzt gesunde Kühe mit einer erhöhten Milchproduktion und weniger Euterentzündungen. Wir freuen uns über die Flexibilität die Dank der Milchroboter entstanden ist.  So können wir wie andere Leute an normalen Zeiten essen und trinken und die Zeit nehmen für andere Arbeiten und wenn wir Lust haben uns entspannen. Unser VMS ist der älteste DeLaVal-Roboter in der Welt und hat mittlerweile 1,9 Millionen Mal Kühe gemolken. Nach zwei grossen Erneuerungen in den vergangenen Jahren freuen wir uns jetzt schon auf das Silberjubiläum.

 

Gäste sind herzlich willkommen im Bed & Breakfast

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Mittlerweile ist es jetzt wieder Mai; ja der Monat April  ist leise hingeflohen: ohne Besucher der Tulpenrouten, keine Mahlzeiten und Ausflüge, keine Versammlungen und keine Gäste in unserem Bed & Breakfast. Unter Berücksichtigung der Massnahmen des RIVM wie z.B. das Befolgen der 1.5 m Regel sind Gäste wieder recht herzlich Willkommen.

Auf dem Bauernhof gab es viel zu tun. Die Kartoffeln sind gepflanzt und Mais und Zuckerrüben sind gesät. Wie trocken es jetzt ist ! Trotz einiger Regenschauer der vergangenen Tage müssen wir unbedingt das Land bewässern. Die Gewächse brauchen ja Wasser. Und … wir sind froh mit der Geburt von jungen Ziegen, Lämmern und Katzen. Also ein richtiger Frühling.

Durch diese Ruhe haben wir selber intensiv die wunderschönen Tulpenfelder und das schöne Wetter geniessen können. Das Tulpenherz hat sehr schön geblüht und wir sind gewiss dass nächstes Jahr wieder ein solches sc

höne Herz sich sehen lässt. Wir wünschen dass im April 2021 auch Sie diese Tulpenpracht bewundern können.

Und jetzt … bleiben Sie gesund ! Wir wünschen uns in Kürze wiederzusehen. Sehen Sie sich das video auf dem Bett & Breakfast.

Auf dem Hof steht das Leben nicht still

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Wie die Welt sich plötzlich so geändert hat ! Eine Welt voller Elend wegen des Corona Virus. Hier auf dem Hof ist es ganz ruhig; es gibt keine Besuche von Gästen oder Versammlungen im Bed & Breakfast und keine Besuche von Vertretern. Die beiden Mädchen dürfen nicht in die Schule gehen und machen zu Hause ihre Hausaufgaben welche sie von der Schule bekommen haben. Glücklicherweise können sie auch draussen spielen und gibt es auch noch Tiere die sie sehr mögen.

Auch die Organisation von Tulpenroute Flevoland leidet unter die Folgen von dem Corona Virus. Alle Tätigkeiten sind stillgelegt worden und sie hat entschieden keine Routen zu machen oder Aktivitäten zu organisieren. Wir haben viel Mitleid mit den Betroffenen und auch mit den Unternehmern unter denen den Tulpenbauern. Unsere Tulpenbauern aber können mittlerweile all das Schöne das momentan auf den Feldern blüht geniessen.

Wir warten bis die Erde wieder trocken genug ist und werden dann die Zuckerrüben säen, Kartoffeln pflanzen und Mais säen. Und wie es jetzt aussieht schneiden wir im April das erste Gras. Die trockenen Kühe sind jetzt wieder draussen und geniessen die Sonne.

Auf dem Hof steht das Leben nicht still; hier wird gelebt, aber ganz ruhig. Wir wünschen alle viel Stärke, bleib gesund ! Hüte dich und gib Acht auf die anderen. !

 

 

Auf ins neue Jahr!

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Ende des Jahres schaut man  aufs vergangene Jahr zurück. Es war ein bewegtes Jahr für die Landwirtschaft. Ja, wir sind auch mit dem Traktor nach Den Haag gefahren. Es war auch notwendig denn die heutigen Entscheidungen werden viel auf  Grund von Emotionen getroffen. Es wäre besser die Ziffern zu beachten und den Sachverständigen zuzuhören. Wir hoffen dass das Jahr 2020 den Politikern und der Presse mehr Sachkenntnisse in bezug auf den Agrarsektor bringen wird . Wir versuchen unser Scherflein beizutragen indem wir unseren Gästen wahrhafte und ehrliche Auskünfte erteilen.

  

Dies werden wir auch während der Tulpenroute Flevoland 2020 machen. Am 10. April 2020 wird die Eröffnung auf unserem Hof stattfinden. Wir sind dann bis den 5. Mai täglich geöffnet. Wir zeigen dann gerne unseren Hof, wir erzählen über den Tulpenanbau, aber vor allem können Sie die Schönheit der Tulpen geniessen. Im Rahmen des Themas ’75 Jahre Freiheit’ haben wir ein Mosaik von Tulpen in Form von dem Symbol für die Freiheit gepflanzt. Auch kann man ein Bild mit einem schönen Herzen machen oder mit der niederländischen Fahne.

   

Schliesslich freuen wir uns sehr auf Karneval 2020. Marc und Mariska werden Prinzen Pieter II und Prinzessin Yvonne im ‘Bokkenriek’ von St. Hubert, einem Dorf in Noord Brabant, als Hofhaltung beistehen. Zusammen mit Niels, dem Narren sind sie regelmässig mit dem örtlichen Karnevalsverein ‘De Bokken’ unterwegs.  Alaaf !