Tulpenroute Flevoland gaat van start

Het geduld wordt dit jaar flink op de proef gesteld door de trage groei van de tulpen. Het is dit jaar lang erg koud waardoor de groei van de tulpen bijna 2 weken achter loopt ten op zichte van andere jaren. Tulpenroute Flevoland zou op 10 april van start gaan, maar gaat nu 16 april a.s. van start. Vanwege Corona is het bezoeken van de routes en bedrijven beperkt. Voor het volgen van een autoroute dient een ticket worden aangeschaft. Het bestellen van een ticket kan via deze link.

Bed & Breakfast de Kandelaar is samen met Boerkok startlocatie voor autoroute Lelystad. Bestel naast je autoticket ook een lekker kaasplankje voor onderweg. Uiteraard zijn kaasplankjes en coffee to go ook direct bij De Kandelaar te verkrijgen. Daarnaast kan er een kijkje worden genomen in onze kleine kaasmakerij.

Voor de kinderen is er een leuk kindertulp arrangement samengesteld samen met de IJsbrouwers en Zwaan buitensport. Wil je deelnemen aan het kindertulp arrangement, meld je dan bij ons, bij de IJsbrouwers of Zwaan buitensport. Koop een kaartje en je kunt samen met je kids op pad. Lever op het laatste adres de kleurplaat in en de kinderen maken kans op een leuke prijs.

Wil je extra genieten van de tulpen, maak dan op De Kandelaar een kleine wandeling naar het veld. Daar staan prachtige tulpen geteeld door gebroeders Ad en Erik de Wit. Wil je de omgeving beter leren kennen, huur dan een fiets en volg fietsroute vanaf De Kandelaar. Kortom de komende tijd is het volop genieten in Flevoland. Kom je tijd tekort, boek dan snel een kamer in onze Bed & Breakfast.

Succesvol Rondje Zuyderzee

Wat een prachtige week hebben we achter de rug. Na de kou van het vriesweer was het afgelopen week mooi voorjaarsweer met een heerlijk zonnetje. Dat betekent direct werk op het land. Door loonbedrijf Frens is de mest van de koeien op het land aangebracht. Laat het gras maar groeien!

Maar er was meer drukte op De Kandelaar, want wij waren deelnemer van Rondje Zuyderzee. Jurgen en Bert Jan van Zwaan Buitensport hadden een prachtige puzzeltocht uitgezet in Oostelijk Flevoland. Een superleuk initiatief voor jong en oud. Door je aan te melden op Rondje Zuyderzee ontving je de route. Ook bij ons was er een onderdeel en moest men balletjes in een melkbus gooien. En natuurlijk werd er dan een kijkje genomen in onze kaasmakerij. Superleuk om kennis te mogen maken met veel mensen uit onze regio. Er werd ook goed gebruik gemaakt van onze kaasplankjes voor onderweg. De belangstelling was zo groot dat we de laatste dag door alle voorraad kaas heen waren.

Heb jij nog niet meegedaan aan deze leuke puzzeltocht en wil je ook in het bezit komen van een echt Rondje Zuyderzee-kaasplankje? Komend weekend (6 en 7 maart) wordt deze tocht nogmaals georganiseerd, dus geef je snel op! Meer informatie vind je hier.

Kaasmakerij en winkel zijn geopend

Soms kunnen kleine gedachten ineens werkelijkheid worden. Joris en Marc willen meer waarde voor de producten, Lisette is gecharmeerd van het kaasmaken en Mariska serveert haar gasten graag producten van het eigen bedrijf tijdens het ontbijt of lunch. Wat is er dan mooier dan kaas van de koeien van De Kandelaar.

En zo begon Lisette begin december met een starterskit voor kaasmaken. Om de kneepjes van het kaasmaken te leren, werd een bezoek aan Texel gebracht waar Mascha, een vriendin van Mariska, een kaasmakerij heeft.We konden niet wachten om het eerste kaasje te proeven en we waren verbaasd over de heerlijke smaak. Er kwamen kaasvormen bij, een kaaspers werd gezocht en de productie ging over van een pan naar een weckpan. Familie en vrienden reageerden enthousiast op onze kaasjes, waardoor de productie werd verhoogd met een extra weckpan. De kaasmakerij verhuisde naar de garage en Marc maakte een prachtige perstafel. Maar ook de garage werd te klein, met name ook om alle kaasjes goed te bewaren.

Gelukkig had het RIVM een unit laten staan met klimaatbeheersing. In deze unit werden voorheen onderzoeken gedaan naar luchtkwaliteit en het weer. Deze unit is een perfecte ruimte voor de kaasmakerij en opslag. Toen de suikerbieten eindelijk waren opgehaald, kon de unit worden verhuisd naar de plek waar we voorheen de weegbrug hadden.  Via marktplaats vonden we passende eiken kaaskasten voor de inrichting van ons kaaswinkeltje. En vandaag is het zover, de kaasmakerij en winkel zijn klaar. We zijn van maandag t/m zaterdag geopend van 9 tot 17 uur. En wil je leuke acties van onze kaaswinkel ontvangen, volg ons dan op Facebook of Instagram.

 

 

Nieuw jaar, tijd voor nieuwe plannen

De bewoners van De Kandelaar wensen iedereen een gezond nieuwjaar toe met hopelijk veel gezelligheid en activiteiten.

In november zijn de laatste suikerbieten gerooid en is het land geploegd. De bieten liggen op het erf te wacht om volgende week richting de fabriek van Cosun te gaan. Ondanks dat het in de winterperiode niet zo druk is, hebben we niet stil gezeten. We zijn volop aan de slag met onze nieuwe plannen. We willen meer waarde geven aan ons mooie product melk. Lisette, de vriendin van Joris, is werkzaam in een grote kaasmakerij en zo is haar hobby in kaasmaken ontstaan. Wat is er nu mooier dan dat we straks onze gasten een heerlijk stukje kaas kunnen aanbieden van onze eigen melk.

En zo zijn we de afgelopen periode ons gaan verdiepen in het maken van kaas en op zoek gegaan naar kaasvormen, grote pannen en alles wat er nodig is om een lekker kaasje te maken. Marc heeft een prachtige perstafel gemaakt. Momenteel proeven wij onze eerste eigen kaas en dat smaakt naar meer….. Inmiddels begint de opslag te groeien met pond en kilo kaasjes, maar ook kaasjes in de vorm van een hartje. Dus wellicht een leuk idee voor een lekker kaasplankje tijdens Valentijn. We zijn nog in de testfase, dus het is nog volop proeven. Maar het zal niet lang meer duren of er is op De Kandelaar kaas uit Flevoland verkrijgbaar!

Bijzondere geboorte op De Kandelaar

 

Op vrijdag 16 oktober jl heeft onze Jack Russel, Pukkie, ons verblijdt met 4 mooie puppy’s. Twee teefjes en twee reutjes worden op en top door haar verzorgd. Inmiddels zijn hun oogjes open en het zal niet lang meer duren of ze zullen hier rond rennen. Pip, het zwarte teefje, zal het kameraadje van Kaylee worden. Voor de overige pups zoeken we nog een fijne plek waar ze veel aandacht krijgen en ruimte is om rond te rennen.

De afgelopen maand zijn we erg druk geweest met de oogst. Begin oktober is het mais gehakseld en ingekuild. Daarna volgde na de vele regenbuien de aardappel-oogst. Er zijn weer flink wat aardappelen binnen gehaald om straks te worden verwerkt tot friet. Ook Tulpenboer de Wit was tijdens het mooie weer druk op het land. We hebben weer bijna 15 ha omgeploegd en daarin zijn weer vele tulpenbollen geplant. Kortom dat beloofd weer veel kleur in het voorjaar.

Na vele jaren wachten zijn we sinds een week aangesloten op het glasvezel netwerk. Wat een verschil met onze ADSL verbinding. Onze gasten van de Bed & Breakfast kunnen nu volop genieten van het uitgebreide televisie aanbod dankzij Greenet. Onze televisies zijn nu zelfs voorzien van Duitse en Engelse zenders. Dus voor elk wat wils.

12,5 jaar Bed & Breakfast en inloop dag Optidee

Deze maand is het 12,5 jaar geleden dat we begonnen met een officiële Bed & Breakfast. Na een grondige verbouwing kregen we de beschikking over 4 slaapkamers, elk voorzien van een eigen douche en toiletruimte.  Onlangs werden we wederom beloond met 4 tulpen door Bed & Breakfast Nederland.

Inloop dag

Sinds 5 jaar is Mariska ook werkzaam als adviseur van Optidee. Inmiddels zijn ook de bedden in de Bed & Breakfast voorzien van het heerlijke beddengoed van Optidee. Van de comfortabele matrasoplegger met hoeslaken tot kussen met heerlijk kussensloop. Op zaterdag 26 september a.s. organiseren we van 10 tot 16 uur een inloop dag waarbij iedereen kan kennis maken met de nieuwste producten van Optidee. Elke bezoeker ontvang een lootje en maakt hiermee kans op een leuk Optidee artikel.

Jubileum

Deze maand bestaat onze Bed & Breakfast officieel 12,5 jaar. In de beginjaren waren we lid van “Vrienden op de fiets”. Er kwam steeds meer vraag naar kamers met een eigen douche en toiletruimte. Daartoe hebben we het voormalige kantoorgebouw van het proefbedrijf destijds verbouwd. De afgelopen jaren hebben we al vele bezoekers uit binnen- en buitenland mogen ontvangen. Mede doordat we staan geregistreerd op diverse Bed & Breakfast pagina’s, maar ook via onze eigen website.

Landwerkzaamheden

Ondertussen is het werk op het land dankzij het mooie weer in volle gang. De uien zijn geoogst en gaan de schuur in. Het vrijgekomen land wordt direct voorzien van vaste mest en daarna met gras ingezaaid. De komende tijd houdt de drukte nog wel aan, want de mais wordt binnenkort gehakseld, de aardappelen kunnen worden geoogst en in de loop van oktober gaan de tulpenbollen weer de grond in.

Bed & Breakfast De Kandelaar viert jubileum met 4 tulpen

Sinds gisteren is onze Bed & Breakfast officieel ingedeeld in de klasse van vier tulpen. Dit is de één na hoogste kwaliteitsklasse van het Nederlandse classificatiesysteem voor bed & breakfasts. Bed & Breakfast De Kandelaar ontving de vier tulpen na een bezoek van een mystery guest van Stichting Bed & Breakfast Nederland.

Vanaf juni is Bed & Breakfast De Kandelaar weer geopend voor het ontvangen van gasten. Hiermee kwam gelukkig weer een einde aan een hele stille periode tijdens de lock-down door Corona. Bed & Breakfast De Kandelaar ontvangt veel gasten via Bed & Breakfast Nederland. Een stichting die zorg draagt voor informatie en kwalificatie van Bed & Breakfasts.

Ter beoordeling van een Bed & Breakfast worden deze bezocht door een mystery guest. Het rapport van de mystery guest meldde: “Voor ieder wat wils: er is heel veel te doen in de omgeving en voldoende informatie over restaurants en activiteiten. Het ontbijt was ruim voorzien: broodjes, allerlei beleg en yoghurt en fruit op een gezellig gedekte tafel. Buiten is er een plek waar je kunt zitten, een picknicktafel met banken en uitzicht op de boerderij. Ook een kijkje rond de boerderij is leuk om te doen; het ziet er allemaal erg ordelijk en verzorgd uit.“ ‘Een bed & breakfast met vier tulpen heeft een uitstekend kwaliteitsniveau. Het interieur van het bed & breakfast is luxe en aan het exterieur is veel zorg besteed. U mag een hoge kwaliteit verwachten met veel voorzieningen en een uitstekende service”, aldus Stichting Bed & Breakfast Nederland.

De classificatie komt op een bijzonder moment. In september vieren we het 12,5 jarig jubileum van de Bed & Breakfast. Extra mooi om dit te kunnen vieren met een 4-tulpen classificatie door Stichting Bed & Breakfast Nederland. Het toont aan dat wij borg staan voor kwaliteit en goede verzorging van onze gasten.

Uniek jubileum op De Kandelaar

Op 21 juni 2020 was het exact 20 jaar geleden dat op de Kandelaar de eerste koeien met de VMS werden gemolken. Zeker een moment om bij stil te staan samen met de mensen van het eerste uur van DeLaval uit Steenwijk en onze huidige dealer Van der Sluis Agri. We werden verrast met een heerlijke slagroomtaart, bloemen en een BBQ. Van de BBQ hebben we een gezellige reünie gemaakt met de mensen die ons geholpen hebben tijdens de opzet van de VMS.

20 jaar geleden stond het melken met een melkrobot nog in de kinderschoenen, maar inmiddels is de melkrobot uitgegroeid tot een betrouwbare melkmachine. Dankzij de VMS hebben we een gezonde veestapel met een gestegen melkproductie en minder uierontsteking. We zijn blij met de flexibiliteit die is ontstaan door de melkrobot. We kunnen gewoon op normale tijden eten en makkelijker tijd vrijmaken voor andere werkzaamheden of ontspanning. Onze VMS is de oudste DeLaval-melkrobot ter wereld en heeft er inmiddels 1,9 miljoen melkbeurten opzitten. Met twee grote updates in de afgelopen jaren gaan we op naar het Zilveren lustrum.

 

Gasten weer welkom in Bed & Breakfast!

Inmiddels is het alweer mei. De maand april is voorbij gegleden. Zonder drukte van bezoekers voor de Tulpenroute, geen lunches en excursies, geen vergaderingen en geen gasten in onze Bed & Breakfast. Met inachtneming van de voorschriften van het RIVM zoals de 1,5 meter regeling zijn gasten weer welkom.

Op de boerderij is er volop drukte geweest. De aardappels zijn gepoot, de mais en suikerbieten zijn gezaaid. Maar wat is het droog en ondanks de paar buitjes van de afgelopen dagen, zal de regenhaspel weer worden opgestart. De gewassen hebben nu echt vocht nodig. En jawel, we zijn verblijdt met de geboorte van jonge geitjes, lammetjes en poesjes. Kortom volop voorjaarsleven.

Door alle stilte hebben we wel intens kunnen genieten van de prachtige tulpenvelden en het mooie weer. Het tulpenhart is prachtig tot bloei gekomen en we weten zeker dat deze er volgend jaar weer zal zijn. Wij hopen in april 2021 iedereen te mogen laten mee genieten van de Tulpenpracht.

Voor nu, blijf gezond en let op elkaar. We hopen elkaar binnenkort weer te mogen ontmoeten. Bekijk het filmpje over de Bed & Breakfast.

Een mooie promotiefilm door Kaylee en Marlies

Zoals iedereen zitten ook wij hier thuis vanwege Corona. Maar wat een geluk dat wij de ruimte hebben op de boerderij. Kaylee en Marlies vermaken zich prima met buiten spelen. Helaas heeft de quad het door al hun gecros even opgegeven. Maar geen nood, dan is er nu tijd voor een nieuwe bedrijfsfilm! Kaylee had de opdracht voor school om een tekst te schrijven. Omdat ze geen inspiratie had, werd dit een draaiboek voor een nieuwe informatie-film over de boerderij. En jawel het is een mooie film met duidelijke uitleg geworden. Kijk hier naar hun film, wij wensen jullie veel kijkplezier!