Wat een prachtige week hebben we achter de rug. Na de kou van het vriesweer was het afgelopen week mooi voorjaarsweer met een heerlijk zonnetje. Dat betekent direct werk op het land. Door loonbedrijf Frens is de mest van de koeien op het land aangebracht. Laat het gras maar groeien!

Maar er was meer drukte op De Kandelaar, want wij waren deelnemer van Rondje Zuyderzee. Jurgen en Bert Jan van Zwaan Buitensport hadden een prachtige puzzeltocht uitgezet in Oostelijk Flevoland. Een superleuk initiatief voor jong en oud. Door je aan te melden op Rondje Zuyderzee ontving je de route. Ook bij ons was er een onderdeel en moest men balletjes in een melkbus gooien. En natuurlijk werd er dan een kijkje genomen in onze kaasmakerij. Superleuk om kennis te mogen maken met veel mensen uit onze regio. Er werd ook goed gebruik gemaakt van onze kaasplankjes voor onderweg. De belangstelling was zo groot dat we de laatste dag door alle voorraad kaas heen waren.

Heb jij nog niet meegedaan aan deze leuke puzzeltocht en wil je ook in het bezit komen van een echt Rondje Zuyderzee-kaasplankje? Komend weekend (6 en 7 maart) wordt deze tocht nogmaals georganiseerd, dus geef je snel op! Meer informatie vind je hier.

De bewoners van De Kandelaar wensen iedereen een gezond nieuwjaar toe met hopelijk veel gezelligheid en activiteiten.

In november zijn de laatste suikerbieten gerooid en is het land geploegd. De bieten liggen op het erf te wacht om volgende week richting de fabriek van Cosun te gaan. Ondanks dat het in de winterperiode niet zo druk is, hebben we niet stil gezeten. We zijn volop aan de slag met onze nieuwe plannen. We willen meer waarde geven aan ons mooie product melk. Lisette, de vriendin van Joris, is werkzaam in een grote kaasmakerij en zo is haar hobby in kaasmaken ontstaan. Wat is er nu mooier dan dat we straks onze gasten een heerlijk stukje kaas kunnen aanbieden van onze eigen melk.

En zo zijn we de afgelopen periode ons gaan verdiepen in het maken van kaas en op zoek gegaan naar kaasvormen, grote pannen en alles wat er nodig is om een lekker kaasje te maken. Marc heeft een prachtige perstafel gemaakt. Momenteel proeven wij onze eerste eigen kaas en dat smaakt naar meer….. Inmiddels begint de opslag te groeien met pond en kilo kaasjes, maar ook kaasjes in de vorm van een hartje. Dus wellicht een leuk idee voor een lekker kaasplankje tijdens Valentijn. We zijn nog in de testfase, dus het is nog volop proeven. Maar het zal niet lang meer duren of er is op De Kandelaar kaas uit Flevoland verkrijgbaar!

Deze maand is het 12,5 jaar geleden dat we begonnen met een officiële Bed & Breakfast. Na een grondige verbouwing kregen we de beschikking over 4 slaapkamers, elk voorzien van een eigen douche en toiletruimte.  Onlangs werden we wederom beloond met 4 tulpen door Bed & Breakfast Nederland.

Inloop dag

Sinds 5 jaar is Mariska ook werkzaam als adviseur van Optidee. Inmiddels zijn ook de bedden in de Bed & Breakfast voorzien van het heerlijke beddengoed van Optidee. Van de comfortabele matrasoplegger met hoeslaken tot kussen met heerlijk kussensloop. Op zaterdag 26 september a.s. organiseren we van 10 tot 16 uur een inloop dag waarbij iedereen kan kennis maken met de nieuwste producten van Optidee. Elke bezoeker ontvang een lootje en maakt hiermee kans op een leuk Optidee artikel.

Jubileum

Deze maand bestaat onze Bed & Breakfast officieel 12,5 jaar. In de beginjaren waren we lid van “Vrienden op de fiets”. Er kwam steeds meer vraag naar kamers met een eigen douche en toiletruimte. Daartoe hebben we het voormalige kantoorgebouw van het proefbedrijf destijds verbouwd. De afgelopen jaren hebben we al vele bezoekers uit binnen- en buitenland mogen ontvangen. Mede doordat we staan geregistreerd op diverse Bed & Breakfast pagina’s, maar ook via onze eigen website.

Landwerkzaamheden

Ondertussen is het werk op het land dankzij het mooie weer in volle gang. De uien zijn geoogst en gaan de schuur in. Het vrijgekomen land wordt direct voorzien van vaste mest en daarna met gras ingezaaid. De komende tijd houdt de drukte nog wel aan, want de mais wordt binnenkort gehakseld, de aardappelen kunnen worden geoogst en in de loop van oktober gaan de tulpenbollen weer de grond in.

Op 21 juni 2020 was het exact 20 jaar geleden dat op de Kandelaar de eerste koeien met de VMS werden gemolken. Zeker een moment om bij stil te staan samen met de mensen van het eerste uur van DeLaval uit Steenwijk en onze huidige dealer Van der Sluis Agri. We werden verrast met een heerlijke slagroomtaart, bloemen en een BBQ. Van de BBQ hebben we een gezellige reünie gemaakt met de mensen die ons geholpen hebben tijdens de opzet van de VMS.

20 jaar geleden stond het melken met een melkrobot nog in de kinderschoenen, maar inmiddels is de melkrobot uitgegroeid tot een betrouwbare melkmachine. Dankzij de VMS hebben we een gezonde veestapel met een gestegen melkproductie en minder uierontsteking. We zijn blij met de flexibiliteit die is ontstaan door de melkrobot. We kunnen gewoon op normale tijden eten en makkelijker tijd vrijmaken voor andere werkzaamheden of ontspanning. Onze VMS is de oudste DeLaval-melkrobot ter wereld en heeft er inmiddels 1,9 miljoen melkbeurten opzitten. Met twee grote updates in de afgelopen jaren gaan we op naar het Zilveren lustrum.

 

Zoals iedereen zitten ook wij hier thuis vanwege Corona. Maar wat een geluk dat wij de ruimte hebben op de boerderij. Kaylee en Marlies vermaken zich prima met buiten spelen. Helaas heeft de quad het door al hun gecros even opgegeven. Maar geen nood, dan is er nu tijd voor een nieuwe bedrijfsfilm! Kaylee had de opdracht voor school om een tekst te schrijven. Omdat ze geen inspiratie had, werd dit een draaiboek voor een nieuwe informatie-film over de boerderij. En jawel het is een mooie film met duidelijke uitleg geworden. Kijk hier naar hun film, wij wensen jullie veel kijkplezier!