Inmiddels zijn de feestdagen achter de rug en zitten we alweer een paar weken in 2023. Op 7 januari jl was er de feestavond van de OVDD (OndernemersVereniging de Driehoek Dronten). Tijdens deze avond werden de uiteindelijke winnaars bekend gemaakt voor de verkiezing van Detaillist en Ondernemer van het jaar in de gemeente Dronten. Wij feliciteren Klamer fietsen uit Biddinghuizen als Detaillist van het jaar en MooiWater als ondernemer van het jaar 2022. Wij waren enorm vereerd dat wij genomineerd waren als Detaillist. Bekijk hier het filmpje van onze onderneming die werd vertoond tijdens de feestavond.

Op het land is het door de vele regen behoorlijk nat, dus voorlopig zijn daar nog geen werkzaamheden. We richten ons nu vooral op de productie van kaas en klussen die altijd wel op de boerderij te doen zijn. Inmiddels weten steeds meer klanten de weg naar onze melktap goed te vinden. Er is dan ook niks lekkerder om tijdens dit koude weer te genieten van een heerlijke kop chocolademelk van romige koeienmelk!

We hebben al lange tijd niets van ons laten horen, maar zeker niet stil gezeten. Ondanks het verlies van Marc proberen we de draad op de boerderij weer op te pakken. Zo hebben we zijn laatste project, het melkhuisje, verder afgemaakt. Met hulp van vrienden en de familie van Marc is er een prachtig kunstwerk gekomen bij het melkhuisje. Op het terras kan het verhaal van De Kandelaar en Flevoland worden gelezen en beleefd. Het grote kunstwerk geeft aan hoe ver we hier onder de zeespiegel zitten. Vanaf de hangstoel, nog gemaakt door Marc, kun je op een heerlijke manier van het Flevolands landschap genieten. En natuurlijk mag de herinnering aan Marc niet ontbreken op Marc’s terras. Daarom prijkt zijn foto op het terras.

Op 1 juli jl is de melktap officieel geopend door Marc’s vader, Pierre van Diepenbeek en Jos van Kempen. De opening werd omlijst met een kleine gezellige markt, waarbij vele belangstellenden een kijkje kwamen nemen. Daarnaast hebben we met familie en vrienden de opening feestelijk gevierd met een BBQ.

De melktap is 7 dagen per week geopend van 7 tot 20 uur. De melk kan rechtstreeks worden getapt in een zelf mee gebrachte fles of kan, maar in de boerderijautomaat zijn ook flessen verkrijgbaar. Betaling vindt plaats middels muntgeld of contactloos met bankpas. De komende tijd proberen we de kaasproductie weer in gang te zetten, waardoor ook regelmatig kaas verkrijgbaar is. Binnenkort start de oogst van aardappelen weer en zullen ook aardappelen via de automaat verkrijgbaar zijn.

Na het immense verlies van Marc proberen we op de Kandelaar de draad weer op te pakken. Dat moet ook wel want de koeien en het land vragen om aandacht. Maar ook de andere werkzaamheden gaan door. Zo zijn onze gasten weer welkom in de Bed & Breakfast. In samenwerking met IVN is er de komende maand een leuke #2uurnatuur Challenge.

Ga een frisse neus halen in de omgeving en ervaar hoe goed het voor je is om in de natuur te zijn. Ga deze herfst de uitdaging aan! Meld je hier gratis aan voor de Challenge en ontvang in de hele maand oktober toffe uitdagingen in de mail om twee uur per week de natuur in te trekken. Klaar voor de start?!

Sinds afgelopen zondag op maandagnacht heerst er op De Kandelaar volop ongeloof en verdriet. Tijdens één van zijn favoriete werkzaamheden, de stro oogst, is Marc verongelukt. Wij zijn intens verdrietig.

Wij gaan hem missen, lieve man en maatje van Mariska, een super trotse vader van Marlies en oom voor Kaylee, een behulpzame zwager voor Joris en Lisette en geweldige schoonzoon van Jos en Maria. Wij zullen zijn gedrevenheid, zijn vakkundigheid en grote enthousiasme voor onze boerderij missen. Dinsdag a.s. zullen wij in besloten kring afscheid van hem nemen.

Het afscheid vindt plaats op dinsdag 24 augustus om 11:00 uur. Het is mogelijk de afscheidsdienst te volgen via deze livestream. Ook kunt u een condoleance achterlaten via deze link.

Vanwege dit intense verdriet is onze Bed & Breakfast voorlopig gesloten. Wij hopen op uw begrip.

Begin mei werd bekend dat we één van de winnaars waren van het beste idee van Dronten! Hiermee gaan we workshops en verjaardagsfeestjes organiseren in onze kaasmakerij. Met name voor de kinderen uit minima-gezinnen en kinderen van de lagere scholen in Dronten. Wij willen graag vertellen over de herkomst van ons voedsel uit hun directe omgeving. De kinderen gaan een kijkje nemen bij de kalfjes, koeien en uiteraard de andere dieren. Daarna krijgen ze een film te zien over het maken van kaas en gaan ze zelf aan de slag om een kaas te maken. Na drie weken bewaren, ontvangen de kinderen hun eigen kaasje thuis om daar lekker te kunnen smullen van een eigen gemaakte boerenkaas. Wil je meer weten over de mogelijkheden van een workshop of verjaardagsfeestje, stuur dan een mail.

Inmiddels is Tulpenroute Flevoland ten einde. De afgelopen weken was het een drukte van belang op De Kandelaar. Vele bezoekers van Tulpenroute Flevoland brachten een bezoekje aan De Kandelaar om een kijkje te nemen op de boerderij en in de kaasmakerij. Onze boerenkaasjes en kaasplankjes-to-go waren een groot succes. De komende tijd gaan we weer aan de slag om de voorraad kaas aan te vullen. Ben je op zoek naar een bepaalde smaak, laat het ons dan weten.

Tot slot, ook het werk op het land stond niet stil. De aardappels zijn gepoot, de suikerbieten en mais zijn gezaaid en ook de eerste snede gras is gemaaid. Met de regen die deze dagen valt, zal het niet lang meer duren voordat de eerste plantjes zichtbaar worden op het land. Het is immers groeizaam weer en hopelijk krijgen we straks een mooie zomer.